El te negre en pols té un sabor lleuger i elegant, pols fina i una bona solubilitat. A més de beure directament, s’utilitza àmpliament en moltes indústries com ara aliments, productes sanitaris i cosmètics com a potenciador nutricional i additiu de pigment natural i ha derivat una gran varietat de productes del te.
Fatiga refrescant i alleujant
Els experiments mèdics han trobat que la cafeïna en te negre estimula el centre nerviós estimulant la còrtex cerebral, promovent refrescos i concentració de pensament, fent que el pensament sigui més sensible i millorant la memòria; També té un efecte excitatiu sobre el sistema vascular i el cor, reforçant el batec cardíac, accelerant així la circulació sanguínia per facilitar el metabolisme i promoure la sudoració i la diuresi, accelerant així l’excreció de l’àcid làctic (una substància que fa que els músculs se sentin cansats) i altres substàncies de residus vells al cos, aconseguint l’efecte de l’eliminació de la fatiga.
Produeix líquid corporal i esborra calor
Beure te negre a l’estiu pot apagar la set i alleujar la calor perquè els polifenols, sucres, aminoàcids, pectina, etc. En el te reaccionen químicament amb la saliva i estimulen la secreció de saliva, fent que la boca se senti humida i fresca; Al mateix temps, la cafeïna controla el centre de temperatura corporal de l’hipotàlem i regula la temperatura corporal. També estimula els ronyons a promoure l’excreció de calor i residus i mantenir l’equilibri fisiològic al cos. A més, el te negre també és una beguda esportiva excel·lent. A més d’alleujar la calor, apagar la set i reomplir l’aigua, si la beu abans de fer esports que requereixen força física i resistència (com ara la marató), perquè la cafeïna del te té un efecte refrescant, també pot promoure el cos per cremar greixos per subministrar energia calorífica i retenir el vinagre de fetge durant l’exercici, de manera que la gent té més resistència.
Diürètic
Sota l’acció combinada de la cafeïna i les substàncies aromàtiques en el te negre, s’incrementa el flux sanguini als ronyons, es millora la taxa de filtració glomerular, els microvessels renals es dilaten i s’inhibeix la reabsorció d’aigua pels túbuls renals, afavorint així un augment del volum d’orina. Això ajuda a eliminar l’àcid làctic, l’àcid úric (relacionat amb la gota), la sal excessiva (relacionada amb la pressió arterial alta), substàncies nocives, etc. al cos i alleujar l’edema causat per malalties del cor o nefritis.
Antiinflamatori i esterilitzant
Els compostos de polifenol en te negre tenen efectes antiinflamatoris. Els experiments han trobat que les catequines es poden combinar amb bacteris unicel·lulars per coagular i precipitar proteïnes, inhibint i eliminant els patògens. Per tant, és força beneficiós per a pacients amb malalties bacterianes i intoxicació alimentària per beure te negre. Les persones també solen utilitzar te fort per aplicar ferides, llits i peus de l'atleta.
Desintoxicació
Segons els experiments, la teofilina en el te negre pot absorbir metalls i alcaloides pesants i precipitar -los i descomposar -los. Aquesta és una benedicció per a les persones modernes que els seus aigua potable i els aliments estan contaminats per la indústria.
Ossos forts
El 13 de maig, 2 0 02, l'American Medical Association va publicar una enquesta a 497 homes i 540 dones durant un període de més de 10 anys, assenyalant que les persones que beuen te negre tenen ossos forts. Els polifenols en te negre (també que es troben en te verd) poden inhibir l’activitat de substàncies que destrueixen les cèl·lules òssies. La quantitat de polifenols continguts en diversos aliments és la següent: te negre - 17. 4, te verd - 12. 0, vi vermell - 9. 6, suc de taronja fresc - 0. 8.