The main ingredients of organic pure matcha powder include tea polyphenols, caffeine, free amino acids, chlorophyll, protein, aromatic substances, cellulose, vitamins C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, etc., as well as nearly 30 trace elements such as potassium, calcium, magnesium, iron, Sodi, zinc, seleni i fluor . A més, la composició nutricional detallada de cada 100 grams de pols de matcha orgànica és la següent:
Proteïna: 36,5 Gramsenergy: 1288 KJ
Fibra dietètica: 30,1 grams
Hidrats de carboni: 21,2 grams
Greix: 1.8 gramssodium: 0 grams
Aquests ingredients fan que la pols de matcha orgànica sigui rica en valor nutritiu i múltiples beneficis per a la salut .