La pols de matcha es pot utilitzar de diverses maneres i es pot utilitzar en la producció de begudes, postres i aliments creatius .
Begudes
beguda matcha basic: utilitzeu un toc de te per remenar ràpidament la pols de matcha i la quantitat adequada d’aigua calenta fins que s’escuma ., podeu afegir una petita quantitat de sucre o mel al gust .
Matcha Latte: afegiu la pols de matcha a la llet calenta i remeneu bé . Podeu espolsar una capa de pols de matcha a la part superior per a la decoració .
Te de tapa de llet matcha: afegiu una capa gruixuda de gorra de llet al te verd o la base de matcha pur per a un gust ric .
Matcha Smoothie/Fried Ice: Bateu Matcha Powder amb glaçons, una petita quantitat de sucre i aigua per fer un batut o fer un gel fregit matcha .
Postres
Cake Cake: Afegiu pols de matcha al batedor de pastissos per fer un pastís de chiffon Matcha, pastís de rotllo mat o pastís de milers de capes, etc .
Matcha mousse: afegiu la pols de matcha quan feu mousse per fer un color de gradient o un pastís de mousse pura matcha .
Matcha Jelly: Afegiu la pols de Matcha al líquid de gelea per fer una gelatina amb sabor a Matcha .
Creame Cream - barregeu la pols de matcha en un gelat casolà per fer un gelat refrescant de matcha .